糖醋溜丸
糖醋溜丸以丸子为主料，加上糖、醋及其精致调料制作而成，丸子个头小、… [详细介绍]
烧大葱
相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师… [详细介绍]
李圪抓
全名羊肉李圪抓，是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜… [详细介绍]
烧三鲜
沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细… [详细介绍]
蘸片子
山西面食闻名天下，面食品种繁多，清徐蘸片子就是其中一种特色面食。蘸… [详细介绍]
孟封饼
孟封镇：孟封饼。孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、… [详细介绍]
山西一根面
一根面也叫长寿面、长久面，是山西著名的面食，是山西人过生日必定要吃… [详细介绍]
太原老豆腐
老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放… [详细介绍]
