粉蒸肉，是三蒸中起源最早的一道山西名菜。蒸之烹技，晋源流长，陶寺遗… [详细介绍]
老鼠窟元宵同样以晋祠江米为粉，更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜，老… [详细介绍]
用两头带把的刀拨面，面用冷水和制，面条三棱形，吃着筋软可口，不易粘… [详细介绍]
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