地皮菜，俗称地木耳、紫苦菜，是黄土高原特有的野生食用菌，营养丰富、… [详细介绍]
炖羊肉是偏关人最为崇尚的食品，在营养上不仅为百食之首，在味道上也是… [详细介绍]
偏关人所吃的糕，不是南方人吃的糯米糕，也不是晋南人吃的白面开水烫的… [详细介绍]
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