枫泾丁蹄
上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种枫泾猪… [详细介绍]
八珍鱼头
乳白浓厚的汤水里，除了有鱼头之外，捞捞看，还有鱼肚、海参、文蛤、鲜… [详细介绍]
吴越豆腐
名菜吴越豆腐获金山特色菜称号，红烧豆腐干、童子鸡、菜卤蚬、红烧肉等… [详细介绍]
枫泾状元糕
枫泾状元糕原名枫泾元糕。明末清初，镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊… [详细介绍]
金山蟠桃
据《汉武帝内传》记载。元封六年四月，西王母曾与汉武帝相会，送给汉武… [详细介绍]
上海阳春面
上海阳春面 阳春面，又称清汤光面，是上海的一大特色，说来话长。这… [详细介绍]
