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溱潼鱼饼虾球

溱潼鱼饼虾球

拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状(用少许熟猪油抹锅,可… [详细介绍]

姜堰酥饼

姜堰酥饼

姜堰酥饼油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。… [详细介绍]

尤溪茶籽油

尤溪茶籽油

“尤溪茶籽油”成功被国家工商总局商标局核准注册地理标志集体商标。这… [详细介绍]

素面

素面

  主要原料:菠菜汁、菌菇、鸡蛋、面粉、芦笋  做法:  1 将菠菜榨… [详细介绍]

尤溪板鸭

尤溪板鸭

板鸭是将生鸭用固定成为平面,放在炭火盆上的铁架两面轮流烘烤,边烘烤… [详细介绍]

兴化米粉干

兴化米粉干

米粉干是优质大米,经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细… [详细介绍]

兴化清炒鲨鱼片

兴化清炒鲨鱼片

产地:中国江苏兴化。工艺:先用刀从鱼胸鳍外沿脊背平刀割平尾部不断,… [详细介绍]

兴化松花皮蛋

兴化松花皮蛋

松花皮蛋松花皮蛋是兴化传统特色产品。成品去壳后,蛋形完整,蛋白坚韧… [详细介绍]

米甜酒

米甜酒

米甜酒,又名糯米浆酒,历史悠久1852年县志上即有记载:“甜酒,其味淡,… [详细介绍]

江鲜宴

江鲜宴

长江鱼鲜的代表之作就是“长江三鲜”,即刀鱼、鲥鱼和河豚。吃刀鱼,最… [详细介绍]

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