斩鱼圆
鱼圆的产生传说与秦始皇有辗转传到民间，老百姓称为 "鱼圆 "、 "鱼丸 "等… [详细介绍]
叫花童子鸡
叫化童鸡是一道蜚声中师们又不断改进，在煨烤的泥巴中加入绍酒，将鸡… [详细介绍]
葱包桧
“葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“… [详细介绍]
杭州杭白菊
又名杭菊，多年生洋菊、小洋菊、大湖黄等品种。采用鲜白菊蒸煮景干，以… [详细介绍]
清汤鱼圆
烹调时，将鲢鱼去皮刮肉斩
净鲢鱼肉泥200克、水发熟香菇15克、豌豆… [详细介绍]
蟹酿橙
用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜，后经挖掘研制… [详细介绍]
