水煮鱼锅底
水煮鱼锅底
“水煮鱼”其实叫做“麻辣油浸鱼”或许更恰当些。一声吆喝… [详细介绍]
温州鱼丸
以新鲜鮸鱼肉，为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用… [详细介绍]
丁岙杨梅
在众多同类果品种中脱颖而出的丁岙杨梅，一直被认为是中国四大杨梅良种… [详细介绍]
瓯柑
瓯柑是瓯海传统特产，宋元明清时均被朝廷列为贡品，其栽培历史约有二千… [详细介绍]
桔络鱼脑
鱼脑亦称明骨，是鲨鱼软骨的干制品。明骨经浸发去腥后，晶莹透明，质感… [详细介绍]
当归羊肉羹
将羊肉500克切块，放进砂锅中（不能用铁锅），再取当归、黄芪、党参各25… [详细介绍]
蟹粉双珠圆
将净鱼肉用刀背捶碎，加鸡蛋清和菱粉等搅匀，制成鱼茸。将茸料用手挤出3… [详细介绍]
桃花虾扇
一种以明虾为主料的双拼热菜。一味是以虾头熬成虾脑油炒制虾球，艳如桃… [详细介绍]
