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油炸臭豆腐

油炸臭豆腐

南京的臭豆腐可分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩… [详细介绍]

太史饼

太史饼

太史饼又称太师饼,是苏宁两地的产品。至少已有2000年的历史。… [详细介绍]

南京鸭肫

南京鸭肫

南京鸭肫是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两… [详细介绍]

天鹅绒

天鹅绒

天鹅绒是南京传统的丝织工艺品,分真丝和丝棉交织两类,花纹有正雕和反… [详细介绍]

金陵折扇

金陵折扇

金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等,制作精细,轻巧美观,既是驱夏实… [详细介绍]

南京——鸭血粉丝汤

南京——鸭血粉丝汤

用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。我所知的有两家最好,一家在正洪街(南… [详细介绍]

南京——炸臭干

南京——炸臭干

臭干是一种几厘米见方的豆腐,经过南京特有的气候发霉,长着长长的墨绿… [详细介绍]

炖菜核

炖菜核

“炖菜核”是江苏南京地区的历史名菜。南京著名的万竹园内种有一种青菜… [详细介绍]

蟹壳黄烧饼

蟹壳黄烧饼

大凡到过南京夫子庙旅游的人对秦淮小吃,必予品尝,经济实惠,物美价廉… [详细介绍]

南京彩灯

南京彩灯

江苏特产—南京彩灯,又名“花灯”,是我国传统农业时代的文化产物,兼… [详细介绍]

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