万里香烧鸡
万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的传统食品。其特点是型似琵琶、色泽… [详细介绍]
开平刀
开平刀:产于开平镇。其特点为:刃薄、刀刃锋利。硬度适宜,不崩不卷。… [详细介绍]
酱汁瓦块鱼
河北风味包括三大流派:冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐… [详细介绍]
唐山虾酱
虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱… [详细介绍]
虾油小菜
在唐山大小饭店的酒桌上,有一道小菜很招人。其实,这道小菜很简单,就… [详细介绍]
义盛永熏鸡
义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食,已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王… [详细介绍]
河北红小豆
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为饭豆… [详细介绍]
唐山麻糖
唐山麻糖起源于明朝万历(1557年)年间,在当时已制作经销,已有四百多年… [详细介绍]
唐山海米
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中… [详细介绍]