宝应慈姑
宝应是著名的“中国莲藕之乡”、“中国慈姑之乡”。“宝应慈姑”在唐代… [详细介绍]
泾河大糕
泾河大糕口味纯正，历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难… [详细介绍]
蜜饯捶藕
蜜饯捶藕为宝应十大名菜之首,曾载入清宫御食谱。它是用荷藕、糯米、蜜饯… [详细介绍]
宝应全藕席
全藕席是维扬菜系中一个独特的门类。始于清代，建于民国。盛于20世纪80年… [详细介绍]
范水素鸡
范水素鸡出产于扬州市宝应县范水镇，相传范水素鸡起源于宋朝。有李氏厨… [详细介绍]
安丰卜页
安丰卜页相传源自汉朝，至明朝中叶，安丰庞氏建成当地最大的加工坊，卜… [详细介绍]
乔家白酒
宝应早在唐宋时期，酿酒业就十分兴旺，民间酒坊、酒肆星罗棋布。明末清… [详细介绍]
