曹操鸡
曹操鸡是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油… [详细介绍]
合肥烘糕
合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点… [详细介绍]
麻饼
相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”… [详细介绍]
合肥小龙虾
在安徽省会合肥，吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过2… [详细介绍]
丰乐酱干
丰乐酱干，是一种具有千年文化的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用… [详细介绍]
三河水豆腐
三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。肥西三河水豆腐，色鲜量… [详细介绍]
三河茶干
三河茶干是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。三河茶干其形薄如纸(厚度约… [详细介绍]
卤牛肉
制作：1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛… [详细介绍]
米面
大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。… [详细介绍]
