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苔菜拖黄鱼

苔菜拖黄鱼

苔菜拖黄鱼,是富有宁波地方特色的十大名菜之一。制作此菜,需选取新鲜… [详细介绍]

黄鱼鱼肚

黄鱼鱼肚

实为鱼膏。古时又称“冰鱼羹”。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。此菜制… [详细介绍]

火臆金鸡

火臆金鸡

以全鸡入菜,配以佐料,营养更加丰富。火踵全鸡,具有鸡肉酥嫩,汤味鲜… [详细介绍]

苔菜小方烤

苔菜小方烤

【原料】 猪五花肋肉6m克。干苔菜25克。精盐2克、白糖4… [详细介绍]

彩熘全黄鱼

彩熘全黄鱼

历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场… [详细介绍]

鄞西草席

鄞西草席

今年6月30日,在上海举行的浙沪农副产品推广商洽会上,长陈志福介绍… [详细介绍]

宁波汤团

宁波汤团

亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为宁波)… [详细介绍]

宁波冰糖甲鱼

宁波冰糖甲鱼

宁波传统名菜。主要作料为甲鱼、冰糖末等。先… [详细介绍]

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