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芙蓉蝤蛑

芙蓉蝤蛑

蝤蛑洗净,剁下大螯拍裂。蟹身连脚切成六份,按原形装盘,加调味品,覆… [详细介绍]

锦绣鱼丝

锦绣鱼丝

锦绣鱼丝选用鲜活黑鱼(俗称乌鲤),取背脊肉切成细丝,炒制而成。鱼丝… [详细介绍]

枣莲炖雪蛤

枣莲炖雪蛤

蛤士蟆处理干净,与莲子、去核小枣、冰糖同放在炖盘中,加盖密封,用旺… [详细介绍]

油卵

油卵

用糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老黄色。状鸭… [详细介绍]

温州高粱肉

温州高粱肉

用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、烘干… [详细介绍]

温州牛肉焙片

温州牛肉焙片

创始于1936年,城区五马街福禄寿糖果店广东师傅所制。温州市食品公司职工… [详细介绍]

胶冻

胶冻

以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化… [详细介绍]

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