黄胜记肉干
“黄胜记”系厦门最具知名度之中华老字号，至今已有166年的历史。清道光… [详细介绍]
普陀素菜
普陀素菜厦门南普陀寺的素菜，遵循佛教饮食宗旨，坚持用素菜、素料、素… [详细介绍]
香菇肉酱
厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头，是发掘解放前畅销闽南各地的厦… [详细介绍]
厦门药酒
厦门药酒历史悠久，其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药酒，都有2百多年历… [详细介绍]
沙茶面
沙茶面在厦门的街头巷尾，到处可以看到沙茶面的招牌。这沙茶面可算是个… [详细介绍]
厦门姜母鸭
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，… [详细介绍]
厦门芋包
芋包是福建的一道特色小吃，独具特色，名闻遐迩，这同当地土地肥沃、气… [详细介绍]
鳄鱼屿蚝汁
厦门洋江蚝油进出口公司生产的鳄鱼屿蚝汁、鳄鱼屿蚝油正式获得国家质检… [详细介绍]
鳄鱼屿蚝油
鳄鱼屿(鳄鱼岛)，又名白屿，位于厦门翔安湾东咀港东南海域，面积１４．… [详细介绍]
翔安胡萝卜
翔安区是我国四大胡萝卜出口加工基地之一，该地区为砂质土壤，土层深厚… [详细介绍]
