米冻蜂
大米加水浸泡磨成浆后，掺入少许食用碱，放到热锅里搅拌成浆糊状。再将… [详细介绍]
果条筒
果条筒是永安地方传统小吃之一，色泽雪白，入口细腻，冰滑，蘸食味美。… [详细介绍]
煨豆腐
煨豆腐，即烫嘴豆腐，在永安小吃中独占鳌头。其历史可以追溯到民国时期… [详细介绍]
圆子
圆子是吉利的象征。在永安，当地人结婚，做寿，孩子满月时都要吃圆子。… [详细介绍]
大湖鱼
大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴，享有“永安桥尾豆腐大湖鱼”… [详细介绍]
永安贡川草席
永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作… [详细介绍]
上坪笋干
笋干，是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。其色泽清绿黄亮，香气馥郁袭人，… [详细介绍]
闽笋干
闽笋，又称明笋，系选用优质鲜笋为原料，采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片… [详细介绍]
竹叉果条
在永安已风行数百年，至今盛行不衰。竹叉果条特点是色白细嫩、蘸食鲜美… [详细介绍]
