莆田黑白蚬
莆田沿海,盛产名贵的黑蚬和白蚬。
蚬是一种小巧的蛤类海产,栖息于浅… [详细介绍]
莆田荔枝肉
福建莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉,则是把… [详细介绍]
莆田焖豆腐
豆腐营养丰富,莆田人爱吃焖豆腐,特别是那些离乡游子,回乡时对这道传… [详细介绍]
芜糕
把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷味渗… [详细介绍]
赤饼
将面粉拌成团,再用平锅烫成面皮,然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻… [详细介绍]
蓼花与麻筒
仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”,以糯米、蔗糖、纯… [详细介绍]
蛏溜
蛏溜蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇… [详细介绍]