虾肉面
虾肉面以虾为主料，具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在… [详细介绍]
烧肉粽
厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气，其中以“好清香“的烧肉粽最… [详细介绍]
炸五香
炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简… [详细介绍]
土笋冻
土笋冻是用海产的“笋”（厦门人叫“土蚯”）加工烹制的冻品，具有鲜嫩… [详细介绍]
面线糊
面线糊是以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮… [详细介绍]
煲仔五味薄饼
厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食 "嫩饼菜 "，是一款大… [详细介绍]
鼓浪屿绿豆糕
鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的肖瑞姜饼家经营… [详细介绍]
黄金香肉松
鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干，绝对算得上是厦门的知名特… [详细介绍]
叶氏麻糍
鼓浪屿名小吃。鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”… [详细介绍]
鼓浪屿鱼丸
去鼓浪屿，有几样东西是不可不吃的，黄胜记肉干、叶氏麻滋、鼓浪屿馅饼… [详细介绍]
