三熏火锅
三熏火锅川菜“毛肚火锅”是出了名的,修水的三熏火锅就是根据这道川菜… [详细介绍]
明笋肚片
山东名菜有“云片肚片”,修水厨师用修水特产的明笋做出的明笋肚片,不… [详细介绍]
腌菜蒸肉
腌菜蒸肉不要认为这道菜名字土气,实际上就是“东坡肉”或淮扬地区的“… [详细介绍]
淮山板鸭
淮山又名山药,修河畔抱子石电站下游六都村的农民种的山药质白皮薄体粗… [详细介绍]
生芽麂肉
生芽麂肉主料即花生芽和肥麂腿肉。花生芽本是修水四都一带农民家里的一… [详细介绍]
老俵豆腐
老俵豆腐是江西的一道名菜,但真正风味的老俵豆腐要数修水的出名,修水… [详细介绍]
黄王凉粉冻
黄王凉粉冻赣西北山区的修水出产许多野生的凉粉果,皮青青的,里面好多… [详细介绍]
修水相料茶
修水人喜吃茶,尤其喜吃相料茶。修水相料茶区别于其它地方茶的主要特点… [详细介绍]