客家杀猪菜
靖安客家散养猪。用肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜… [详细介绍]
冷水鱼
来自靖安小湾水库和罗湾水库（冷水鱼）鳜鱼`鳙鱼等各种鱼各种做法。（冷… [详细介绍]
烧酒醉虾
采用靖安北河鲜之一“小草虾”。。。小草醉虾一定要活的虾会在碗… [详细介绍]
牛骨浓汤
采用靖安高山散养黄牛骨长时间熬制。。味道鲜美，深受各界人士的青睐。… [详细介绍]
禾堆饼
做法：浸米 磨米粉 溲团 揉饼 上色 蒸饼 堆饼。像征着“五谷丰登，一年胜… [详细介绍]
客家点心
靖安客家人约占全县人口的三分之一,主要分布于山上片 客家人用家种与野… [详细介绍]
七叶饼
做法:黄豆叶、葫芦叶、豆角叶和糯米一起碾碎，做成薄饼，蒸熟即可… [详细介绍]
清炒苦菜
做法:锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋，倒入黄… [详细介绍]
稻叶米果
做法:禾子米洗净浸胀，把稻叶切碎拌入米中，加少量盐，将米机成粉，待水… [详细介绍]
