武夷玉兰片
1 选料：以毛竹的冬笋或清明前的春笋为原料，此时竹笋大都埋藏于地里，… [详细介绍]
八卦宴
八卦宴，是福建武夷山一带的汉族名肴，是南宋时期理学家朱熹创制并用来… [详细介绍]
岚谷熏鹅
岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城… [详细介绍]
胡麻饭
胡麻饭，又叫神仙饭。
胡麻饭，即胡麻炊成的饭。相传东汉永平年间，剡… [详细介绍]
毛竹科笋
笋是竹的嫩芽，其种类因竹而异，其中毛竹科笋，被誉为“八闽山珍”，它… [详细介绍]
武夷山香菇
香菇古时称为香蕈，或叫香菌，是食用菌中的珍品。《吕氏春秋》中的“味… [详细介绍]
武夷四宝
东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、首阳村一带。那里的竹笋质嫩、色白… [详细介绍]
武夷西鱼
西鱼指武夷山市西路的洋庄乡区域河流，尤其是在西际、坑口支流中的河鱼… [详细介绍]
武夷北米
北米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡，当地的大米粒大、色好、味香、… [详细介绍]
