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古田马耳

古田马耳

一种油炸食品,形似马耳朵。制作过程基本与油条一样,只不过中间加夹了… [详细介绍]

青草炖兔肉

青草炖兔肉

食兔有很高的评价,有“飞禽不如鸽,走兽莫如兔”之说,最绝的当数“青… [详细介绍]

鸭肉青草滋补汤

鸭肉青草滋补汤

材料:山黄竹、半边莲、蒲楝盐(民间草药);一般在卖草药的店都可买的… [详细介绍]

豆腐仔

豆腐仔

豆腐花,古田本地话叫“豆腐仔”,路边摊或者沿街经常有叫卖。… [详细介绍]

古田春卷

古田春卷

春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地,古田民众逢年过节特别喜… [详细介绍]

古田线面

古田线面

选精白面粉作为主要原料,佐以盐、蒯粉、食油,调匀拌搅,经过手工长达9… [详细介绍]

古田油炸鬼

古田油炸鬼

油条是古田最常见的小吃,一般作早点,配稀饭、豆浆、牛奶食用。… [详细介绍]

杉洋麦芽糖

杉洋麦芽糖

“当、当、当……换糖罗,换糖罗,好吃的麦芽糖罗,旧凉鞋,旧塑料桶的… [详细介绍]

鼠(糍)曲粿

鼠(糍)曲粿

“鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。… [详细介绍]

龙凤羹

龙凤羹

龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。… [详细介绍]

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