菊花心柚
菊花心柚最早产于大庸县西溪坪乡胡家河村,迄今已有130多年历史。相传是… [详细介绍]
土家神茶
土家神茶又名 "莓茶,长寿藤 ",学名“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物… [详细介绍]
张家界大鲵
“张家界大鲵”获得国家地理标志产品。地理标志产品是指在特定地域、土… [详细介绍]
板栗炖鸡
武陵源盛产板栗,板栗味道鲜美,营养丰富,还有治脾补肝之效,经济价值… [详细介绍]
华南湍蛙
武陵源是山水之地,适合各种动物生存。华南湍蛙,又名石蛙,当地山民俗… [详细介绍]
岩鸡
武陵源山区野味多,岩鸡,又名嘎嘎鸡,因收声“嘎嘎”而得名。岩鸡与红… [详细介绍]
大松菌
武陵源的菌类植物除了石耳,木耳外,还有味道鲜美,营养丰富的鸡肉菌、… [详细介绍]
苗乡社饭
在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日起… [详细介绍]
酸酢鱼
在土家族、苗族同胞中,有一种美食,是独具地方风味的美味佳肴,这就是… [详细介绍]
名菜娃娃鱼
名菜娃娃鱼娃娃鱼(书名“大鲵”)是武陵源的特产,也是名菜。传统的吃法… [详细介绍]