乡里腊味
湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯 制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,… [详细介绍]
龙口荸荠
荠，又名马蹄、乌芋、地栗，俗称慈菇，是一种多年生草本植物。荸荠各处… [详细介绍]
火焙鱼
1962年，据说国民党决定反攻大陆，大有明天就要动手的派头。正所谓“小乱… [详细介绍]
灯芯糕
灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清… [详细介绍]
青鱼下巴甩水
配料：青鱼下巴——200克，青蒜丝——0 5克，青鱼甩水——100克，麻油——5… [详细介绍]
荷香笼仔鸭
原料：主料：番鸭500克；配料：水发香菇25克，红萝卜花片10克，荷叶1张；… [详细介绍]
灵芝恋玉蝉
配 料：水发冬菇——20朵熟火腿肉——10克鲜虾肉——200克猪肥膘肉——75… [详细介绍]
猴蘑牛头方
原料：牛头皮3张（约重1500克），猴头蘑400克，火腿棒400克，鲜鸡400克，鸡… [详细介绍]
冬菇藕夹
①将藕切去节，削去皮，一切二开成半圆形，平放在砧板上，凸出的一面朝… [详细介绍]
