兴化大闸蟹
特定品质兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹，英文名：xinghuacra… [详细介绍]
兴化大米
地域范围
兴化市北部地区沙沟、周奋、李中、缸顾、中堡、西鲍、城东、… [详细介绍]
米甜酒
米甜酒，又名糯米浆酒，历史悠久1852年县志上即有记载：“甜酒，其味淡，… [详细介绍]
江鲜宴
长江鱼鲜的代表之作就是“长江三鲜”，即刀鱼、鲥鱼和河豚。吃刀鱼，最… [详细介绍]
梅兰宴
1994年秋，在纪念梅兰芳百年诞辰之际，泰州市举行梅兰芳艺术馆开馆仪式，… [详细介绍]
蟹黄粉皮
原料：蟹粉50克，特色粉皮300克，青蒜末。调料：盐，味精，胡椒粉，姜末… [详细介绍]
双鱼猪肉脯
认同，是居家旅游、餐桌品茗、影视欣赏以及野外休闲时首选食品。2002年4… [详细介绍]
淡水大青虾
青虾是兴化淡水虾中最主要品种，占全国青虾市场的十分之一。喜生活于湖… [详细介绍]
五福酱菜
兴化市五福酱品厂是生有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜、香心菜、什锦菜、酱甜… [详细介绍]
