寺前馄饨
永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼… [详细介绍]
黄牡蛎
闽江口的乌猪港东岸门和川石五虎门的水底岸礁盛产肉味鲜美,营养价值极… [详细介绍]
四季柚
浙江省苍南县四季柚栽培历史悠久,品质优良,早在十八世纪中叶就有名家… [详细介绍]
菊花凤翅
鸡翅经油炸,入炒锅加调料和清汤大火烧透,小火烤酥,加调料移大火收汁… [详细介绍]
沙锅鱼唇
鱼唇是犁头鲨之头的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种… [详细介绍]
什锦组碟
将五香鸭脯、椒油鸡脯、三色蒸蛋、素火腿、虾子、莴苣、芥菜(均切片)… [详细介绍]
龙眼马蹄
荸荠白煮熟漂凉,剜成凹形,镶入莲子泥,上嵌半颗红樱桃,盛于腰盘中,… [详细介绍]