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咸菜大黄鱼

咸菜大黄鱼

大黄鱼,又叫大黄花鱼,是我国的重要经济鱼类。… [详细介绍]

新风鳗鲞

新风鳗鲞

“新风鳗鲞”肉质丰满,在舟山有“新风鳗鲞味胜鸡”之说,属当地风味名… [详细介绍]

黄鱼鲞烤猪肉

黄鱼鲞烤猪肉

黄鱼鲞烤猪肉是舟山的特产。用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后… [详细介绍]

凉拌海蜇

凉拌海蜇

凉拌海蜇是舟山的特色小吃。海蜇凉拌后,质脆而韧… [详细介绍]

三矾海蛰皮

三矾海蛰皮

用明矾和食盐合腌渍后的鲜海蜇成品,… [详细介绍]

司基白鹅

司基白鹅

岱山司基白鹅外形美观,全身的羽毛洁白,喙、… [详细介绍]

岱山食盐

岱山食盐

岱山是浙江第一产盐大县,自南宋以来一直以渔盐之利富甲一方。至今,岱… [详细介绍]

舟山牛

舟山牛

【主产区与分布】中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙… [详细介绍]

倭井潭硬糕

倭井潭硬糕

倭井潭硬糕系由糯米为主料制成,先将糯米炒熟磨粉… [详细介绍]

金塘螺杆

金塘螺杆

金塘素以螺杆闻名。当地以岛建镇,… [详细介绍]

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