牛肚炖蘑芋
牛肚必须选黄牛的，用石灰水或碱水洗涤干净，然后切成丝，放进菜油锅里… [详细介绍]
葛面
相传宋时饥荒，百姓为填饱肚子时山去挖葛根，发现里面淀粉很多，于是做… [详细介绍]
龙潭火腿
龙潭火腿色泽金黄，有数百年历史。做法独特，每斤火腿切成四四方方的几… [详细介绍]
溆浦鹅
产地与分布:原产于湖南省淑浦县淑水流域，分布于淑浦、怀化地区及隆回、… [详细介绍]
片子牛肉
先把整腿牛肉剁成大块，后切成0 5厘米厚，约5×7厘米的长方片子，再用滚油… [详细介绍]
小江河鱼
小江河鱼是一道地方名菜，以溆水河鱼为主料，肉细质纯，烹制独特，味道… [详细介绍]
溆浦黑木耳
溆浦黑木耳是湖南省怀化市溆浦县的特产。溆浦县生产的优质冬木耳，具有… [详细介绍]
