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凤凰酸鱼

凤凰酸鱼

凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居… [详细介绍]

苗族酸汤菜

苗族酸汤菜

酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一,不仅味道好,而且还可以调节口味,增进… [详细介绍]

酸菜煮水豆腐

酸菜煮水豆腐

众所周知,五味是指:酸、甜、苦、辣、咸,酸在其中居首。这种经过发酵… [详细介绍]

隔年熏腊肉

隔年熏腊肉

凤凰的土制老腊肉与市场上熏制的腊肉不同,它不是腊七腊八才现做,不是… [详细介绍]

雕花滴水床

雕花滴水床

土家族的家具,又称“牙床”。湖南湘西土家族用的一种架子床。地人谓滴… [详细介绍]

凤凰腌罗卜

凤凰腌罗卜

凤凰腌罗卜在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子… [详细介绍]

椒包糯米酸辣子

椒包糯米酸辣子

椒包糯米酸辣子:椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时… [详细介绍]

酸汤煮豆腐

酸汤煮豆腐

酸汤煮豆腐:“苗家不吃酸,走路打踉跄。”可见,酸食在苗家生活饮食中… [详细介绍]

土家香酥条

土家族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家… [详细介绍]

松菌油

松菌油

松菌油(枞菌油)是用凤凰阿拉等地秋季雨后所产的枞菌(松菌)洗净后用… [详细介绍]

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