凤凰朱砂
凤凰朱砂享誉天下,又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其颜色丹红,曰辰砂因凤凰… [详细介绍]
农家菜豆腐
菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较… [详细介绍]
苗家火烧食
烧糍粑:苗寨流行一句俗话: "肉宁可少吃,糍粑不能少打。 "糍粑打成以后… [详细介绍]
凤凰糍粑
凤凰糍粑土家人素有 "二十八,打粑粑 "的说法。每逢春节来临,农历腊月末… [详细介绍]
土家擂茶
擂茶,又名三生汤,以茶叶、芝麻、花生、大豆、大米、生姜等原料在特制… [详细介绍]
苗家糯米酒
苗家糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺… [详细介绍]