朱洪武豆腐
又名“凤阳酿豆腐”，是明太祖朱元璋的宫廷菜之一，也是沿淮地区的传统… [详细介绍]
奶汁肥王鱼
肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，仅产于凤台峡山口一带数十里长的水域，其肉… [详细介绍]
蚌埠花生
安徽蚌埠固镇花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉，种子有果皮包被… [详细介绍]
蚌山石榴
蚌山区石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了… [详细介绍]
蚌山糯米
蚌埠市属温带半湿润季风气候区年平均气温15 4℃、降雨量900 9mm，雨量充沛… [详细介绍]
蚌埠贵妃杏
贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活… [详细介绍]
鲜奶冻
首先把奶倒入锅中煮热，放入棉花糖，等棉花糖融化之后放入草莓（别的水… [详细介绍]
水晶冰
关于水晶冰的出现在民间有这么一个传说：有一户王姓人家，有一女名王味… [详细介绍]
蚌埠玉雕
蚌埠玉雕：系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。主要产品有炉、瓶、人物、… [详细介绍]
禹会草莓
禹会区草莓生产，采用大棚蜜蜂授粉，施用饼肥，灌用净水，自然成熟，全… [详细介绍]
