毛峰
毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《微州商会资料》）。该茶庄创始… [详细介绍]
蕨根粉
蕨根祛热解毒、利尿道、令入睡、补五脏不足。蕨根淀粉是当地人民历来十… [详细介绍]
蚌埠盘丝饼
1、将芝麻仁30克用小火炒至微黄出香时盛出。花椒和精盐放入锅内，用小火… [详细介绍]
毛豆抓饼
1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的丁，放入碗内，加葛粉、精盐… [详细介绍]
五香豆腐丝
五香豆腐干、臭豆腐干各2块，菠菜、嫩黄瓜各50克，卤猪瘦肉、红辣椒、芝… [详细介绍]
大蚂虾
蚂虾现在被别的地方说成龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这… [详细介绍]
蚌埠石榴
蚌埠石榴安徽蚌埠怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代… [详细介绍]
杜广兴板鸭
安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原… [详细介绍]
蚌埠珍珠
蚌埠自古盛产珍珠，故有珍珠之美称。蚌埠市珍珠厂坐落在曹山脚下，龙子… [详细介绍]
