潮州春饼
潮州春饼，是潮州小吃的佳品。呈长方形，外酥里嫩，味浓香郁。潮州春饼… [详细介绍]
宵米
宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮，包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇… [详细介绍]
沙茶粿
潮州粿条有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言… [详细介绍]
鸡笼饺
鸡笼饺是近代脍炙人口的一款传统潮州小食，它和潮州宵米等，都是当时潮… [详细介绍]
潮州鱼露
早在宋末，潮州便有了腌制鱼露的“萌芽”。当时，饶平拓林湾渔民把加工… [详细介绍]
潮式卤鹅肝
从潮州挑选地道的黑沙鹅，因普通肝脏略硬，而它比法国鹅肝还要润滑，但… [详细介绍]
潮汕嵌瓷
嵌瓷是采用各种色彩晶莹的瓷片，经艺人精心设计、嵌贴而成的工艺品。它… [详细介绍]
