金银制品
成都金银制品悠久,出土的战国时期的金银器已具有较高的艺术水准。成都… [详细介绍]
樟茶鸭子
“樟茶鸭子”是四川成都著名的熏烤菜之一。色红亮,外酥内嫩,带有浓厚… [详细介绍]
四川腊肠腊肉
腊肠,腊肉是四川地区农家婚贺,过节,待客等宴席上必不可少的食品,其颜色红… [详细介绍]
酸辣豆花
豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的… [详细介绍]
元宝鸡
【制作材料】
主料:鸡1200克
调料:盐140克,白砂糖30克,白酒10克,花椒30克,… [详细介绍]
软烧鸭子
材料:光鸭半只(超市里速冻的即可)
调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大… [详细介绍]
泡椒墨鱼仔
成都:泡椒墨鱼仔一个作者是这样写川味海鲜的:自从海鲜变节从了川菜以… [详细介绍]
五胖鸭
五胖鸭是四川著名的清真风味特产。
食品简介:皮色金黄,皮酥肉嫩,肥… [详细介绍]