升钟酸菜
南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物，… [详细介绍]
方酥锅魁
方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料… [详细介绍]
南部烧麦
南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其… [详细介绍]
腊肉
腊（xi1）肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工… [详细介绍]
金丝鲤鱼
金丝鲤鱼是南部县宝马河的独特产品，以鱼腹两侧各有一道金色线纹而得名… [详细介绍]
麻婆豆腐鱼
主料：鲤鱼一条
配料：猪肉末100克、北豆腐、青蒜
调料：盐、料酒、… [详细介绍]
陈皮牛肉
在四川名菜中，陈皮牛肉深受食客的赞赏。陈皮牛肉是采用中药陈皮和牛肉… [详细介绍]
西河山羊
西河山羊，生长于四川西河流域高山高寒地带，食山间野草，饮天然河水，… [详细介绍]
大桥豆瓣
以优质鲜海椒、食盐、大蒜、生姜为主原料。通过日晒夜露的传统科学配料… [详细介绍]
