金乌猪
以放牧为主，听其自由啃食，有的在牧后补饲一次菜叶或搭配少量精料，一… [详细介绍]
金钱板
金钱板艺术大概发源于300多年前的成渝两地，后逐渐流传于云南、贵州等西… [详细介绍]
喜德阉鸡
彝族人民养鸡的历史悠久，在《凉山州喜德县彝族民间文学作品选》中有一… [详细介绍]
喜庆丰收
此菜由一个彩盘带四个围蝶所组成。彩盘“丰收”由鸽蛋、西瓜、卤牛肉构… [详细介绍]
素烧大脚菇
该菜选用大凉山野生优质大脚菇，配大小均匀的独蒜、青椒烹制而成。此菜… [详细介绍]
桑拿虾
该菜选用邛海优质大虾，盛放于特制餐具中，再将鹅卵石烧红，置于特制餐… [详细介绍]
彝家辣子鸡
彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴。主料选用凉山本地鸡，先烤熟再将其… [详细介绍]
鸡茸豆腐
该菜系选用优质豆腐切成条，下油锅中炸至色泽金黄，挖去中间部分，填入… [详细介绍]
砣砣肉
大凡来到丽江地区宁蒗县（俗称小凉山）的游客，都要品味一番彝族的砣砣… [详细介绍]
