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秦椒

秦椒

秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称。相传在战国时已有种植… [详细介绍]

岐山核桃

岐山核桃

核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都… [详细介绍]

岐山党参

岐山党参

党参,以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是健脾、滋胃、润肺、… [详细介绍]

岐山锅盔

岐山锅盔

岐山锅盔(烙馍)历史悠久,制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称… [详细介绍]

“透心红”胡萝卜

“透心红”胡萝卜

仓颉庙透心红胡萝卜岐山县凤鸣镇仓颉庙村坐落在岐山县城南边一条东西走… [详细介绍]

岐山臊子面

岐山臊子面

臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛… [详细介绍]

岐山面皮

岐山面皮

岐山面皮:岐山面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的。相传… [详细介绍]

岐山挂面

岐山挂面

岐山挂面:工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之… [详细介绍]

稍梅包子

稍梅包子

稍梅包子,又称稍米包子,形如酒壶,稍端形似梅花。其特点是皮薄松软、油… [详细介绍]

碗蒸豆花

碗蒸豆花

豆花是陕西的一种小吃,具体说来是关中的。曾经有人误认为豆花是豆子的… [详细介绍]

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