秦椒
秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称。相传在战国时已有种植… [详细介绍]
岐山核桃
核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都… [详细介绍]
岐山党参
党参,以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是健脾、滋胃、润肺、… [详细介绍]
岐山锅盔
岐山锅盔(烙馍)历史悠久,制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称… [详细介绍]
岐山臊子面
臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛… [详细介绍]
岐山面皮
岐山面皮:岐山面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的。相传… [详细介绍]
岐山挂面
岐山挂面:工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之… [详细介绍]
稍梅包子
稍梅包子,又称稍米包子,形如酒壶,稍端形似梅花。其特点是皮薄松软、油… [详细介绍]
碗蒸豆花
豆花是陕西的一种小吃,具体说来是关中的。曾经有人误认为豆花是豆子的… [详细介绍]