御面
御面又称玉面、淤面，旬邑名特小吃。御面的制作过程比较复杂，先将上好… [详细介绍]
旬邑喜菜
旬邑喜菜是一种全家福式烩菜。 上菜用盆或大老腕盛装，半汤半菜，在… [详细介绍]
荞麦面
荞麦是旬邑主产秋杂粮之一，子粒果实为三菱形状，皮色为黑色或银灰色，… [详细介绍]
旬邑饸饹
饸饹，古书中谓之“河漏”。关于饸饹的做法，清代高润生在《尔雅… [详细介绍]
麻什
麻什又叫“猫耳朵”，旬邑地方小吃。麻什的做法简单，先将和好的… [详细介绍]
旬邑粘糕
粘（nián）糕，旬邑名特小吃。用粘糜子面发酵蒸做，蒸前，先将发酵好的… [详细介绍]
旬邑甑糕
甑(zèng)糕，旬邑地方食品。其历史悠久，源远流长。据考，甑糕是从我国最… [详细介绍]
旬邑麻花
麻花,旬邑风味食品。制作工艺较为简单，用上好的麦面发酵成面团，添加适… [详细介绍]
旬邑花馍
旬邑花馍是一种民间面塑品。乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣… [详细介绍]
