八宝果饭
八宝果饭，各地均有制做。但湖南的八宝果饭却有鲜明的地方特色，所用原… [详细介绍]
红烧寒菌
寒菌又名九月香，以南岳衡山产者最佳，菌肉滑嫩，味极鲜美，湖南省大部… [详细介绍]
柰李
炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开。三月上中旬开花，七… [详细介绍]
杂瓣海参
《随园食单》曾说：海参无味之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断… [详细介绍]
素烧萝卜球
在各大流派的菜系里，与萝卜有关的名菜佳肴不多。但民间与白萝卜相关的… [详细介绍]
雪里红炒肉末
材料雪菜200公克，绞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1条，沙拉油2… [详细介绍]
排骨烧马蹄
材料：排骨(半斤)、马蹄(半斤)、蒜头(3瓣)、葱(1棵)、生姜(2片)、香菜(1棵)
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茶陵白芷
白芷是一种名贵的中药材，性温、味辛，能祛风止痛。茶陵盛产白芷，量多… [详细介绍]
组庵鱼翅
又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。需选脊翅… [详细介绍]
