湟源陈醋
青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋，又叫黑醋，酸味纯正… [详细介绍]
爆焖羊羔肉
美食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期… [详细介绍]
尕面片
面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，做法简单易行，可以不用… [详细介绍]
酥油糌粑
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族… [详细介绍]
藏麻
藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外… [详细介绍]
虫草酒
虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优… [详细介绍]
玻璃盐
玻璃盐，青海特产。产于柴达木盆地大风山一带的盐湖中，其晶体晶亮透明… [详细介绍]
青海奶皮
奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作忌司的相似，是青海农牧交错地区农民用牛… [详细介绍]
大块煮羊肉
青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足… [详细介绍]
堆绣
堆绣是一种别开生面的文化艺术。从广义上讲，堆绣属于唐卡的一种。为塔… [详细介绍]
