宁夏珍珠米
即宁夏大米，产量丰盈，以品优质佳而著称，清朝曾被列为朔方贡米。康熙… [详细介绍]
黄河鸽子鱼
又名宫筵鱼。形体似鲤，但体窄嘴尖，酷似鸽子，得名鸽子鱼。其肉细嫩少… [详细介绍]
枸杞根茶
营养成分：富含桂皮酚，多量酚性物质，甜菜碱，β-谷氨酸，亚油酸，亚麻… [详细介绍]
蒸羊羔肉
蒸羊羔肉选用40～50天的羊羔（俗称够毛羔），宰后用凉水泡去血水后，剁成… [详细介绍]
水盆羊肉
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。韩城… [详细介绍]
鸭火锅
鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅… [详细介绍]
莜面蒸饺
莜麦蒸饺包馅不同，风味也各异，但莜面固有的醇香不变。其做法是用刚烧… [详细介绍]
