吴忠利通区金积镇的张寡妇黄酒已有百年历史。此酒选用宁夏上等的糯米，… [详细介绍]
土豆学名马铃薯，俗名土豆、地蛋、洋芋。主要产于宁夏固原市及吴忠市的… [详细介绍]
大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食… [详细介绍]
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。小米又称要米，小米熬粥… [详细介绍]
贺兰石形成于十三亿年前，因地壳变动、泥沙沉积而形成，属于水成岩；质… [详细介绍]
麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，… [详细介绍]
在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来… [详细介绍]
将羊肉洗净切成薄片，装入碗内，加精盐、花椒水腌渍入味，再加入蛋清。… [详细介绍]
涝河桥村是个纯回族村落，早在明、清时期，吴忠城区每逢集日，周边甘肃… [详细介绍]
将牛肉切成核桃大的块，清水浸泡１小时后，放入旺火上的汤锅烧开捞出，… [详细介绍]
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