阿魏
阿魏是新疆一种独特的药材。阿魏分新疆和圆茎阿魏两种，属伞形科，多年… [详细介绍]
香梨
香梨，维吾尔语叫奶西姆提。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、… [详细介绍]
曲曲
曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相… [详细介绍]
羊肉抓饭
抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植… [详细介绍]
哈密瓜
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史，称为“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、… [详细介绍]
新疆红花
红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，菊科红花属一年生草本植物。晋… [详细介绍]
