红烧大裙翅
红烧大裙翅是中国广东粤菜。原来是广州大三元酒家特有名菜,为“翅王”… [详细介绍]
拉肠
布拉肠粉(粤语简称拉肠或者肠粉),是一种使用米浆作成的广东食品,以… [详细介绍]
水棱角
据说从前西关人在中秋前后必到泮塘吃菱角,可是菱角这种东西季节性很强… [详细介绍]
鲜虾云吞面
鲜虾云吞面民国初期,当时广州西关一带流行用面担上街摆卖云吞,尤以“… [详细介绍]
西关马蹄糕
马啼糕马蹄又叫荸荠,是西关泮塘出产的“泮塘五秀”(莲藕、马蹄、菱角… [详细介绍]
广雕
雕刻艺术在我国有悠久的历史,按雕刻的质体分类,可分为牙雕、玉雕、木… [详细介绍]
冰山豆腐
冰山豆腐冰山豆腐是大可以酒店的招牌菜之一,几乎是所有食客的必点菜目… [详细介绍]