蒸禾虫
蒸禾虫
阳西依山傍海，河流遍布，浅海河涌很多，是禾虫生长的极佳场所。… [详细介绍]
去骨腊鸭
去骨腊鸭
去骨腊鸭，是将肉鸭的头上颗、胸笼骨、颈骨、翼曲尖、鸭脚除去… [详细介绍]
裹棕
裹棕
阳西人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽头的粽子，这粽头比一般粽子大… [详细介绍]
阳西烤茄子
烤茄子在广东阳西的路边小摊上面总看到新鲜茄子放在那里，这里的人们既… [详细介绍]
墨鱼饼
墨鱼饼
墨鱼饼又名“乌贼饼”，为鱼加工食品。以墨鱼的内脏(雄的精巢，… [详细介绍]
阳西盐焗鸡
盐焗鸡
阳西盐焗鸡手艺最初流行在民间，流传历史已不可考。盐焗鸡作法是… [详细介绍]
白斩鸭
白斩鸭
阳西以儒洞、蒲牌白斩鸭驰名。白斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称… [详细介绍]
焖竹笋
焖竹笋
竹笋是阳西特产，产地在塘口、新圩一带，阳西人对选食用笋很讲究… [详细介绍]
煎虾孖
煎虾孖
煎虾孖是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡… [详细介绍]
烙腐饼
烙腐饼
烙腐饼是阳西较为流行的副食品，阳西人常用它作家庭主菜。
腐饼… [详细介绍]
