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海南大米鸡饭

海南大米鸡饭

海南鸡是以“文昌鸡”出名,煮鸡的办法是最大的技巧,鸡好不好吃关键在… [详细介绍]

姜盐琵琶虾

姜盐琵琶虾

姜盐琵琶虾是海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而… [详细介绍]

曲口海鲜

曲口海鲜

曲口湾位于海口东寨港,出产青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。所产青蟹一般… [详细介绍]

海南煎粽

海南煎粽

【菜名】海南煎粽… [详细介绍]

四宝琼山豆腐

四宝琼山豆腐

海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐”,并非豆… [详细介绍]

蚵筋

蚵筋

蚵筋,是我省南海诸岛特产。蚵筋加工商品成片状,长约3、4厘米,宽1厘米… [详细介绍]

姜奶

姜奶

又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清… [详细介绍]

娥姐粉果

娥姐粉果

以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透… [详细介绍]

海口云龙淮山

海口云龙淮山

云龙淮山是海南海口琼山的特产。相对于内地淮山,云龙镇淮山具有粉性足… [详细介绍]

海口蜜柚

海口蜜柚

海口蜜柚是十分理想的营养保健型优质水果,柚汁中全糖、可滴定酸含量适… [详细介绍]

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