苗家腌食
腌 鱼：是苗家待客的传统佳肴。它色鲜味浓，吃起来爽口畅心。苗族人民习… [详细介绍]
玉米蛋角
原 料 鲜玉米粒、鸡蛋。 配 料 青椒、红椒、葱花、姜汁、盐… [详细介绍]
地串鸡丁
主 料 去骨鸡肉。 配 料 葱、姜丝、糍粑辣椒。 制作方法… [详细介绍]
香椿炒鸡蛋
原料： 香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋) 做法… [详细介绍]
鲍赛葵花鸡
主料： 小鲍鱼、鸡茸。 配料 火腿、香菇、小南瓜。 制作方法 … [详细介绍]
兴义饵馈粑
贵州兴义饵馈粑，色正、不浓汤，质软，具有浓厚的醇米香味，远销贵州许… [详细介绍]
鸡肉汤圆
原 料： 糯米粉500克，热水适量。 调 料： 鸡肉100克，熟花生粉… [详细介绍]
兴义刷把头
兴义名优小吃刷把头，因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究，做工精… [详细介绍]
兴义羊肉粉
兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料… [详细介绍]
