凉拌粉
凉拌虽然作料不是很多，但是也有很多考究的，比如凉拌粉可以根据自己不… [详细介绍]
芥末墩儿
北京特产—芥末墩儿，是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多… [详细介绍]
北京碗糕
选料：面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制法：1 将面… [详细介绍]
芸豆卷
芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小… [详细介绍]
浦五房酱肉
制作方法： 1 原料选择：选用体重50千克左右，皮薄、肉嫩的生猪，取其… [详细介绍]
羊肉馅饼
原料配方：肥羊肉500克面粉750克净白菜1 25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒… [详细介绍]
五福寿桃
五福寿桃为清宫面点之一。有民间寿桃和清官五福寿桃两种。其中九十九个… [详细介绍]
冰糖肘子
菜系：京菜口味：咸甜介绍：北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸… [详细介绍]
