武威猪头梨
武威猪头梨：又名鬼头梨，量多质佳。张掖、酒泉地区的部分县乡也有分布… [详细介绍]
凉州凉粉
凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。盛夏时间，吃一碗凉州凉… [详细介绍]
白雪红桃
白雪红桃果实成熟期210－230天，平均单果重400克，最大果重1020克。采用日光… [详细介绍]
凉州大蒜
凉州区大蒜种植历史悠久，是传统优势作物，播种面积1 2万亩，总产量达1 5… [详细介绍]
山药米拌汤
山药米拌汤系用凉州小米与洋芋(凉州多称洋芋作山药)做成。制作时，选凉… [详细介绍]
高庄馒头
高庄馒头，也叫甜水馒头。是用麸酵配以各种调料揉成发面蒸制而成，一般… [详细介绍]
红烧羊羔肉
我国食用羊羔肉的历史极为久远。据史料记载，远在唐代，河西走廊的羊羔… [详细介绍]
凉州大月饼
凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。… [详细介绍]
米汤油馓子
米汤油馓子是凉州的特色小吃之一，制作时先将黄米和少量扁豆人砂锅用旺… [详细介绍]
腊肉夹儿
腊肉夹儿俗称肉夹子的腊肉夹儿最早始于明代，是凉州的“三明治”。制作… [详细介绍]
