敦煌酿皮子
敦煌酿皮子，有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉… [详细介绍]
敦煌黄面
敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制… [详细介绍]
炸油糕
在油面中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圆饼。然后… [详细介绍]
羊肉粉汤
羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊，宰好洗净切… [详细介绍]
泡儿油糕
泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮… [详细介绍]
敦煌浆水面
浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子… [详细介绍]
李广杏
李广杏可称敦煌水果之王，每年七月是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽… [详细介绍]
敦煌杂割
牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割，据考证在明代《徐… [详细介绍]
