新疆凉面
新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令… [详细介绍]
阔尔达克
阔尔达克是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜，是维吾尔族在喜… [详细介绍]
拉条子
新疆人好吃拌面、炒面，这两种面都离不开拉条子。做拉条子重在和面，和… [详细介绍]
馕
馕是吐鲁番维吾尔族家产必备的主食，是用小麦面或玉米面做的圆形饼，在… [详细介绍]
吐鲁番葡萄
新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。据史书记载，早在2000多年前西… [详细介绍]
鄯善红枣
鄯善县，隶属新疆吐鲁番市，位于天山东部南麓的吐鲁番盆地东侧，北与木… [详细介绍]
哈密瓜干
吐鲁番地区属于典型的大陆性暖温带荒漠气候，日照充足，热量丰富但又极… [详细介绍]
